HENN Architekten · Berlin
Kaffeebar für HENN Architekten am Alexanderplatz
ca. 300 Getränke täglich
Leistungen
- Einkauf
- Getränkeangebot
- Barista-Service
- Maschinenpflege
- Qualitätskontrolle
Der Kaffee wird den Mitarbeitenden kostenlos angeboten.
Kaffeebars für Unternehmen
Konzept, Umsetzung und Betrieb für Büros, Stores und Autohäuser.
BaristaSoul entwickelt individuelle Kaffeebar-Konzepte, organisiert Equipment und Baristas und kann auf Wunsch auch den laufenden Betrieb übernehmen.
- Konzept
- Equipment
- Team
- Betrieb
Mehr als Equipment und Personal
Eine dauerhaft betriebene Kaffeebar muss zu Standort, Nutzung und Marke passen. Deshalb werden Konzept, Getränkeangebot, Technik, Personal und tägliche Abläufe gemeinsam gedacht.
Konzept & Beratung
Standort, Arbeitsabläufe, Ausstattung und Kosten werden auf Nutzung, Fläche und gewünschtes Angebot abgestimmt.
- Standortplanung
- Workflow
- Ausstattungsliste
- Kostenplanung
Getränkeangebot
Das Sortiment wird gemeinsam auf Unternehmen, Zielgruppe und Betriebsalltag abgestimmt.
- gemeinsame Verkostungen
- Auswahl der Bohnen
- Milch und Pflanzenalternativen
- individuelle Getränkekreationen
- Integration in die eigene Marke
Equipment
BaristaSoul berät bei Auswahl, Kauf oder Miete und begleitet Lieferung und Inbetriebnahme.
- Maschinen
- Mühlen
- Zubehör
- Kauf oder Miete
- Einbindung vorhandener Technik möglich
Vorhandene Maschinen können nach Absprache integriert werden.
Barista-Team
Auswahl, Schulung und Einsatzplanung können vollständig übernommen werden.
- Auswahl geeigneter Baristas
- persönliche Schulung durch Kai Mößner
- Einsatzplanung
- Vertretungsregelungen
Laufender Betrieb
Auf Wunsch übernimmt BaristaSoul die operative Betreuung der Kaffeebar im Alltag.
- Einkauf
- Nachbestellungen
- Warenversorgung
- Reinigung
- Hygiene
- Maschinenpflege
- Qualitätskontrolle
So viel Unterstützung wie nötig
Unternehmen können BaristaSoul mit der vollständigen Betreuung oder einzelnen Leistungsbausteinen beauftragen.
Komplettbetreuung
Konzept, Equipment, Team und laufender Betrieb.
Einzelne Leistungen
Zum Beispiel nur Konzept, Equipment oder Personal.
Tresenbau und technische Anschlüsse werden durch die jeweiligen Fachunternehmen umgesetzt. BaristaSoul stimmt die Equipmentplanung darauf ab.
So entsteht eine Kaffeebar
- 01
Idee & Standort
Anforderungen und Nutzung klären
- 02
Besichtigung
Fläche und Rahmenbedingungen prüfen
- 03
Konzept
Ausstattung, Angebot und Betrieb definieren
- 04
Umsetzung
Equipment und Team organisieren
- 05
Betrieb
Qualität und Versorgung dauerhaft begleiten
Einblicke in unsere Projekte
Sechs Markenstores in Deutschland
Coffee-Konzept für sechs Markenstores
Leistungen
- Konzeptentwicklung
- Getränkeentwicklung
- Personal
- Warenversorgung
- laufende Betreuung
- ergänzende Event-Caterings
Ihr Ansprechpartner: Kai Mößner
Kai verbindet Gastronomieerfahrung, Kaffeewissen und praktische Betriebserfahrung in der Entwicklung und Betreuung von Kaffeebar-Konzepten.
- Deutscher Vizemeister Latte Art
- 18 Jahre Gastronomieerfahrung
- 14 Jahre im Kaffeebusiness
- internationale Trainererfahrung
Wo Coffee Solutions eingesetzt werden kann
- Office
- Kaffeebar als Benefit für Mitarbeitende.
- Store
- Coffee Point innerhalb einer Markenfläche.
- Autohaus
- Kaffeeangebot für Kunden und Aufenthaltsbereiche.
- Shop-in-Shop
- Eigenständige Kaffeefläche innerhalb bestehender Verkaufsräume.
- Corporate Campus
- Dauerhafte Versorgung größerer Teams oder Standorte.
Was wir für ein erstes Konzept brauchen
- Standort
- geplante Nutzung
- erwartete Nutzerzahl
- Öffnungs- oder Betriebszeiten
- vorhandene Fläche
- vorhandene Technik
- gewünschtes Leistungsmodell
- geplanter Projektzeitraum
FAQ
Können auch nur einzelne Leistungen beauftragt werden?
Ja. Unternehmen können BaristaSoul mit der vollständigen Betreuung oder mit einzelnen Leistungsbausteinen beauftragen – zum Beispiel nur Konzept, Equipment oder Personal.
Kann vorhandenes Equipment weiter genutzt werden?
Ja. Vorhandene Maschinen können nach Absprache integriert werden.
Übernimmt BaristaSoul auch Personal?
Ja. Auswahl, Schulung und Einsatzplanung der Baristas können vollständig übernommen werden – einschließlich persönlicher Schulung durch Kai Mößner und Vertretungsregelungen.
Kann BaristaSoul den täglichen Betrieb übernehmen?
Ja, auf Wunsch. BaristaSoul übernimmt dann die operative Betreuung im Alltag: Einkauf, Nachbestellungen, Warenversorgung, Reinigung, Hygiene, Maschinenpflege und Qualitätskontrolle.
Ist die Umsetzung deutschlandweit möglich?
BaristaSoul betreut unter anderem ein Coffee-Konzept für sechs Markenstores in Deutschland.
Wer organisiert Tresenbau und technische Anschlüsse?
Tresenbau und technische Anschlüsse werden durch die jeweiligen Fachunternehmen umgesetzt. BaristaSoul stimmt die Equipmentplanung darauf ab.
Können Getränke und Branding individuell entwickelt werden?
Ja. Das Sortiment wird gemeinsam auf Unternehmen, Zielgruppe und Betriebsalltag abgestimmt – mit gemeinsamen Verkostungen, Auswahl der Bohnen, individuellen Getränkekreationen und der Integration in die eigene Marke.
Wie läuft die Konzeptphase ab?
Zuerst werden Anforderungen und Nutzung geklärt, danach Fläche und Rahmenbedingungen bei einer Besichtigung geprüft. Im Konzept werden Ausstattung, Angebot und Betrieb definiert – Standort, Arbeitsabläufe, Ausstattung und Kosten werden dabei auf Nutzung, Fläche und gewünschtes Angebot abgestimmt.
Kaffeebar-Projekt besprechen
Ein fertiges Konzept ist nicht erforderlich. Standort, Zeitraum und eine erste Idee reichen für den Einstieg.