GOOGLE CLOUD · SMART COUNTRY CONVENTION 2025
Kaffee-Catering für Google Cloud auf der SCCON 2025
Drei Messetage, 2.800 Kaffeegetränke und ein sechsköpfiges Team – mit Coffee-Bike, mobiler Bar und koordinierter Mitarbeiterverpflegung am Google-Cloud-Messestand in Berlin.
- Kaffeegetränke
- 2.800
- Tage Messebetrieb
- 3
- Personen
- 6
- Standort
- Berlin · hub27
Projekt auf einen Blick
- Google Cloud
- Kunde
- INSGLÜCK Gesellschaft für Markeninszenierung mbH
- Auftraggeber
- Smart Country Convention 2025
- Veranstaltung
- 30. September bis 2. Oktober 2025
- Zeitraum
- hub27, Messe Berlin
- Ort
- Kaffee-Catering, Coffee-Bike, mobile Bar, Barista- und Servicepersonal sowie Organisation der Mitarbeiterverpflegung.
- Leistung
Ein Messestand mit entsprechendem Besucheraufkommen
Die Smart Country Convention (SCCON) ist die führende Veranstaltung für die digitale Verwaltung und den öffentlichen Sektor in Deutschland. Drei Tage lang treffen sich in Berlin Entscheider:innen aus Politik, Verwaltung, Wirtschaft und Gesellschaft.
Am Google-Cloud-Messestand sorgte unser Kaffee-Catering für hochwertige Genussmomente, unterstützte den Austausch mit Besucher:innen und fügte sich nahtlos in das Marken- und Standkonzept ein – auch bei sehr hohem Besucheraufkommen.
Die Aufgabe
Hohe Frequenz bewältigen
Ein sehr hohes und teils unvorhersehbares Besucheraufkommen zuverlässig bedienen.
Qualität konstant halten
Durchgehend hochwertige Kaffeegetränke in gleichbleibender Qualität servieren.
In den Messestand integrieren
Das Kaffee-Catering harmonisch in das Design und die Abläufe am Google-Cloud-Stand einfügen.
Mehr als Kaffee koordinieren
Zusätzlich die Mitarbeiterverpflegung und eine Standparty organisatorisch mitdenken.
Eindrücke von der SCCON 2025
Persönlicher Service im Messealltag 
Hochwertige Technik für besten Geschmack - IMAGE PLACEHOLDER
Großer Andrang an allen drei Messetagen
Die Lösung: mehrere Bausteine, ein Ablauf
Coffee-Bike als zentrale Station
Unser Coffee-Bike war der Blickfang und Hauptanlaufstelle für alle Kaffeegetränke.
Zwei Baristas im laufenden Betrieb
Zwei erfahrene Baristas sorgten durchgehend für schnellen, qualitativen Service.
Vier zusätzliche Servicekräfte
Vier Servicekräfte unterstützten bei Ausgabe, Gästebetreuung und reibungslosen Abläufen.
Zusätzliche mobile Bar zur Standparty
Für die Abendveranstaltung wurde eine zweite, mobile Bar ergänzt.
Mitarbeiterverpflegung koordiniert
Die Verpflegung des Google-Cloud-Teams wurde separat organisiert und zuverlässig umgesetzt.
Was während der Messe funktionieren musste
Aus Herausforderungen werden Lösungen.
Problem
Zeitweise sehr hohe Frequenz mit kurzen Spitzen.
Lösung
Effiziente Abläufe, erfahrenes Team und leistungsfähige Technik.
Problem
Durchgehende Nutzung über mehrere Stunden.
Lösung
Professionelle Espressomaschine, vorbeugende Vorbereitung und schneller Service.
Problem
Kaffee-Catering sollte unterstützen, aber nicht dominieren.
Lösung
Unauffällige, markenkonforme Integration in das Standdesign von Google Cloud.
Problem
Spontane Änderungen und zusätzliche Anforderungen im Tagesverlauf.
Lösung
Flexible Strukturen und enge Absprache mit dem InSGLÜCK-Team vor Ort.
Das Ergebnis
Die Kaffeeversorgung lief über den gesamten Veranstaltungszeitraum und wurde für die Abendveranstaltung flexibel erweitert.
Leistungen von BaristaSoul
- Konzeption und operative Vorbereitung
- Coffee-Bike
- professionelle Espressomaschine und Mühle
- Barista-Equipment
- 2 Baristas
- 4 Servicekräfte
- 2.800 Kaffeegetränke
- zusätzliche mobile Bar für die Abendveranstaltung
- Organisation der Mitarbeiterverpflegung
- Koordination mit spezialisiertem Cateringpartner
- Auf- und Abbau
- Betreuung über drei Messetage
Mehr als Kaffee. Verbindungen schaffen.
Was lässt sich darauf übertragen?
Nicht jedes Event braucht 2.800 Getränke – aber das Setup sollte immer zu Besucherzahlen, Öffnungszeiten, erwarteten Peaks, Standgröße und gewünschtem Getränkesortiment passen. Gerne entwickeln wir auf dieser Basis ein passendes Konzept für Ihr Event.
Noch eine Frage? Kontaktieren Sie uns gerne.
Häufige Fragen zu vergleichbaren Messeprojekten
Wie viele Gäste können Sie pro Tag versorgen?
Das hängt vom Setup ab – wir sind flexibel von einigen hundert bis mehreren tausend Getränken pro Tag.
Lässt sich das Catering in bestehende Messestände integrieren?
Ja, wir passen Aufbau, Design und Abläufe an Ihre Gegebenheiten und Ihr Standkonzept an.
Können Sie das Setup während der Messe flexibel erweitern?
Ja, wir reagieren kurzfristig auf geänderte Anforderungen, z. B. zusätzliche Bar oder längere Laufzeiten.
Wie viele Personen sind in der Regel im Einsatz?
Das hängt von Besucherzahl und Getränkesortiment ab. In diesem Projekt waren es 6 Personen.
Übernehmen Sie auch die Mitarbeiterverpflegung?
Ja, wir koordinieren die Verpflegung Ihres Teams gerne mit – separat oder integriert.
Sind Sie nur in Berlin und bundesweit im Einsatz?
Wir sind deutschlandweit und im angrenzenden europäischen Ausland für Sie da.
Lassen Sie uns ins Gespräch kommen.
Planen Sie einen vergleichbaren Messeauftritt?
Teilen Sie uns Ort, Zeitraum, erwartete Gästezahl und vorhandenes Setup mit. Wir prüfen Kapazität und passende Kaffeelösung für Ihre Veranstaltung.
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